Metilcelulosa: Aplicaciones en la Industria de Alimentos y Bebidas
Benefits of Metilcelulosa in the Food and Beverage Industry Metilcelulosa, también conocida como metil celulosa o MC, es un polímero derivado de la celulosa que se utiliza ampliamente en la industria de alimentos y bebidas. Este compuesto químico tiene una serie de propiedades únicas que…